在不同治疗阶段，乳腺癌患者的饮食该如何安排？乳腺癌患者应注意在不同治疗阶段都需科学、合理饮食，以保障治疗和康复的顺利进行。
手术前饮食：1）主要遵循合理饮食原则，加强营养，保证有强壮的身体承担手术；2）切忌暴饮暴食；3）手术前1天，进食清淡易消化食物；4）手术前一晚禁食10- -12小时，禁饮4—6小时
乳腺癌术后饮食：1）手术初期，选择清淡易消化的流食、半流食，辅以新鲜水果蔬菜。患者麻醉完全清醒后可以进流食；2）术后1-3天：可进食一些富于营养的肉汤、鱼汤等；3）消化能力逐渐恢复时，可进软食;水果最好吃比较软的果类等;生冷、油腻、刺激性食品应禁用。
手术康复期饮食：原则上应在膳食中增加蛋白质和能量的补充，也可以多喝牛奶、藕粉和鲜果汁，以及多吃新鲜的蔬菜水果。放、化疗期间患者可少食多餐。每次放、化疗前的食量要少，饭后要多休息，化疗期间的饮食无须有太多的忌口。
化疗前应适当补充蛋白质，按照患者营养所需选用食物，化疗期间多食瓜果蔬菜等富含微生物的食物以提高免疫力，呕吐剧烈者，在化疗前2小时内避免进食，化疗后再以少食多餐的发生补充能量。
总之，乳腺癌患者在饮食方面应合理、全面。在治疗过程中，应保证营养需要的前提下，恪守饮食有节制，不过量的原则，少吃高脂肪食物，不偏食，要养成良好的饮食习惯。
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